ming's Home Cook : 건강에 좋은 연근! 연근조림 만들기, 연근조림 레시피, 단짠단짠 연근조림 (연근 효능)
안녕하세요! ming 이에요 :) 오늘은 단짠단짠의 최고봉 연근조림 레시피를 가져 왔습니다 😍 레시피를 공유하기 전에 연근이 우리 몸에 얼마나 좋은지에 대해 한 번 알아볼까 합니다. 저도 연근이 이렇게 몸에 좋은지 몰랐는데 알아보니 엄청나더라구요! 염증완화, 위벽보호, 혈당조절, 피로회복 면역력 증진, 지혈, 해독작용 항산화, 변비해소 등 이렇게나 효능이 엄청나답니다. 특히 염증에 좋아서 궤양이나 위염 등에도 좋고 각종 염증을 빠르게 가라앉도록 도와준다고 해요! 구내염, 임파선염 등 염증으로 힘드신 분들은 연근 많이 드시면 좋을 것 같아요. 이제 연근조림을 만들어 볼까요? 연근 1개, 간장, 물엿, 설탕 그리고 식초 - 먼저 연근을 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗겨주세요 감자칼로 벗겨주었습니다.- 그리고 적당..
2020. 9. 24.
ming's Home Cook : 강된장 만들기, 강된장 레시피, 집된장으로 만드는 강된장, 초간단 강된장 만들기 (+양배추 삶는 방법, 양배추 삶는 TIP)
안녕하세요! ming 입니다. 오늘은 며칠 전에 집들이 요리(?)로 만들어 보았던 강된장 레시피를 알려 드리려고 합니다. 매 번 레시피를 올리다보니 요리고수로 비춰질까 걱정이 됩니다. 저는 완전 요리 초보랍니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 나중에 더 나이가 들어서 많은 요리들이 뚝딱뚝딱 만들어 질 때 쯤 이 기록들을 보면 미소가 지어지겠죠 :) 먼저 재료부터 알려 드릴게요. 사실 강된장에 들어가는 재료는 딱히 정해진 게 없는 것 같아요. 저는 냉장고를 탈탈 털고, 오전에 장 몇 가지를 급하게 더 봐서 준비했어요! 다진마늘, 참기름, 호박, 표고버섯, 양파, 청양고추, 새송이버섯, 찌개용 두부, 집된장, 고추가루, 쌀뜨물 입니다. (대파나 다른 야채들을 더 넣어주셔도 괜찮을 것 같아요!..
2020. 6. 2.
